17 restaurantes · 6 con garantía reforzada · Actualizada el
Ciutat Vella es el centro histórico de Valencia: la zona de la Catedral, el Mercado Central y la plaza del Ayuntamiento, y la más cómoda si estás de visita. En esta guía reunimos los 17 restaurantes con opciones sin gluten que hay en Silocomo en la zona.
De ellos, 2 son locales 100% sin gluten y 4 están certificados o avalados por una asociación de celíacos; el resto tiene carta adaptada, sin ser 100% sin gluten. Aparecen primero los de más garantía y, en cada uno, indicamos cuál es la suya.
Si tienes celiaquía o una alergia grave, avisa siempre al reservar y confírmalo con el restaurante antes de ir.
Calle de Moratín, 13 · Valencia
Local 100% sin gluten · ACECOVA
I Brunch | Speciality coffee | Healthy food Especializado en cocina 100% sin gluten. Carta completa libre de gluten con opciones mediterráneas y variadas para celíacos.
Local 100% libre de gluten. Cocina totalmente libre de contaminación cruzada.
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Calle del Convento de Santa Clara, 8 · Ciutat Vella, Valencia
Local 100% sin gluten · ACECOVA
Restaurante 100% sin gluten de cocina saludable: pizzas, hamburguesas, galettes y postres sin azúcares añadidos ni harinas refinadas.
Local 100% libre de gluten, con cocina dedicada. Avalado por ACECOVA.
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Carrer del Músic Peydró, 4, Ciutat Vella, 46001 · Valencia
Certificado · ACECOVA
Arrocería especializada en paellas y arroces valencianos con servicio de delivery propio. Arroz auténtico valenciano con ingredientes frescos y de calidad.
Información de alérgenos disponible. Consultar opciones sin gluten al hacer el pedido.
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C/ del Cobertís dels Brodadors, 5, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia · Valencia
Certificado · ACECOVA
Restaurante de pasta italiana artesana con amplia variedad de pappardelle, tagliatelle y salsas elaboradas con ingredientes frescos. Ambiente acogedor y servicio cálido.
Carta con información de alérgenos. Opciones sin gluten disponibles.
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Carrer de Mossèn Femades, 10, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Valencia
Certificado · ACECOVA
Marisquería y restaurante de cocina marinera de larga tradición en Valencia. Producto fresco del día, arroces y guisos marineros.
Carta con información de alérgenos disponible.
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C/ Subida del Toledano, 8, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia · Ciutat Vella, Valencia · €€
Certificado · ACECOVA
Restaurante mediterráneo junto a la Catedral, abierto desde 2002. Especialistas en arroces y paellas con arroz de la Albufera y producto del Mercado Central. Toda la carta es sin gluten.
Toda la carta es sin gluten y el personal está formado para atender a personas celíacas. Colabora con ACECOVA.
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C/ de Quart, 41b, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia · Carmen / Quart, Valencia
Restaurante vegano de fast food sostenible en el barrio del Carmen. Hamburgesas plant-based, hot dogs, ensaladas, snacks y postres caseros veganos. Sin plásticos, con opciones sin gluten y freidora exclusiva.
Plancha y freidora exclusivas para productos sin gluten. Evitar horas punta si eres celíaco. Tabla de alérgenos disponible en carta. Informar siempre de la alergia al personal.
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Bordadores, 6, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia · Valencia
Crepería bretona auténtica con recetas tradicionales francesas. Galettes de trigo sarraceno sin gluten y crêpes dulces elaborados con ingredientes de Bretaña.
Galettes de trigo sarraceno naturalmente sin gluten. Consultar contaminación cruzada.
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Calle Editor Manuel Aguilar, 3 · Valencia
Marisquería de referencia en Valencia con producto fresco de calidad. Marisco, pescados y arroces en un ambiente marinero y desenfadado.
Carta con información de alérgenos. Producto fresco con posibles trazas de crustáceos y moluscos.
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C/ de Vitòria, 4, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Valencia
Restaurante de cocina mediterránea contemporánea con propuesta de mercado. Carta creativa con productos de temporada y ambiente cálido.
Carta con información de alérgenos. Consultar opciones sin gluten al personal.
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C/ de Moratín, 15, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Valencia
Café y restaurante con estética japonesa y propuesta de desayunos y brunchs creativos. Ambiente tranquilo y decoración cuidada.
Consultar carta de alérgenos al personal.
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plaza de l'escolania de la mare de deu dels desamparats numero 3, bajo 02, 46003 València, Valencia · Casco Antiguo, Valencia
Hamburguesería gourmet en el corazón del casco histórico de Valencia. Burgers con carne madurada dry-aged, pan sin gluten disponible y freidora separada para productos sin gluten.
Pan sin gluten disponible (contiene sésamo). Freidora exclusiva para productos sin gluten. Personal formado en alérgenos.
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C/ de la Pau, 30, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Casino de Agricultura, Valencia
Restaurante Saona en el emblemático Casino de Agricultura de Valencia. Cocina mediterránea en un entorno histórico y elegante con menú de mediodía y carta completa.
Protocolo de alérgenos con información detallada. Opciones sin gluten con precauciones específicas. Personal formado.
Ver la ficha de Saona l Casino →
Plaza de la Virgen, 8 · Casco Antiguo, Valencia
Restaurante Saona con terraza privilegiada en la Plaza de la Virgen. Cocina mediterránea en un enclave histórico único, con menú de mediodía y opciones sin gluten y veganas.
Protocolo de alérgenos con información detallada. Opciones sin gluten con precauciones específicas. Personal formado.
Ver la ficha de Saona l Plaza de la Virgen →
C/ de Pascual i Genís, 13, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Centro, Valencia
Restaurante de cocina internacional creativa con propuesta de fusión y platos para compartir. Ambiente moderno y dinámico en el centro de Valencia.
Carta con información de alérgenos. Consultar opciones sin gluten al personal.
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Calle de Martínez Cubells · Eixample, Valencia
Restaurante Saona en el céntrico Eixample valenciano cerca del Mercado de Colón. Cocina mediterránea con fusión internacional, menú de mediodía y terraza.
Protocolo de alérgenos con información detallada. Opciones sin gluten con precauciones específicas. Personal formado.
Ver la ficha de Saona l Martínez Cubells →
C/ de Salvà, 1, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia · Valencia
Restaurante Saona con propuesta mediterránea y fusión. Amplia carta con tapas, arroces y postres caseros. Terraza y ambiente acogedor.
Protocolo de alérgenos con información detallada. Opciones sin gluten con precauciones específicas. Personal formado.
Ver la ficha de Saona l Tagomago →No. En cada restaurante indicamos su nivel de garantía: local 100% sin gluten, certificado o avalado por una asociación, o con carta adaptada. En los que no son 100% sin gluten conviene avisar siempre al pedir.
La lista sale del buscador de Silocomo, así que se actualiza sola cuando añadimos un restaurante, cambia su información o cierra.
Puedes recomendárnoslo desde la página «Recomendar un restaurante» y lo revisaremos para añadirlo.
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